2026. Analisis Uji Inderawi, Uji Kesukaan, Mutu Fisik, dan Kimiawi pada Pengembangan Snack Inovatif Berbasis Jagung (Zea mays L.) “Corn Lava Jasu Pearls” dengan Formulasi Vla Berbeda. Riwayat: Educational Journal of History and Humanities. 9, 1 (Feb. 2026), 2509–2520. DOI:https://doi.org/10.24815/riwayat.v9i1.623.