Analisis Uji Inderawi, Uji Kesukaan, Mutu Fisik, Dan Kimiawi Pada Pengembangan Snack Inovatif Berbasis Jagung (Zea Mays L.) “Corn Lava Jasu Pearls” Dengan Formulasi Vla Berbeda. Riwayat 2026, 9 (1), 2509-2520. https://doi.org/10.24815/riwayat.v9i1.623.