Analisis Uji Inderawi, Uji Kesukaan, Mutu Fisik, dan Kimiawi pada Pengembangan Snack Inovatif Berbasis Jagung (Zea mays L.) “Corn Lava Jasu Pearls” dengan Formulasi Vla Berbeda. Riwayat. 2026;9(1):2509-2520. doi:10.24815/riwayat.v9i1.623