Analisis Uji Inderawi, Uji Kesukaan, Mutu Fisik, dan Kimiawi pada Pengembangan Snack Inovatif Berbasis Jagung (Zea mays L.) “Corn Lava Jasu Pearls” dengan Formulasi Vla Berbeda. Riwayat [Internet]. 2026 Feb. 28 [cited 2026 Mar. 21];9(1):2509-20. Available from: https://ejournal.yaydi.com/index.php/riwayat/article/view/623